FORMAGGI FRESCHI
la nostra passione!!!
Produciamo nel pieno rispetto della tradizione casearia formaggi delattosati, cioè con l'aggiunta dell'enzima che scinde gli zuccheri del lattosio, per gustare appieno i nostri formaggi freschi.
CHI SIAMO
La nostra azienda opera nel settore caseario da quattro generazioni - ha iniziato producendo mozzarelle. Attualmente si è trasformata e specializzata nella produzione di formaggi freschi, prodotti con solo latte italiano proveniente dalle province emiliane.
I NOSTRI PRODOTTI
Formaggi freschi. Due parole che racchiudono per noi lavoro e passione da una vita. Lavoriamo il latte per ottenere prodotti di breve consumo. Oltre al disciplinare DOP rispettato nei minimi dettagli produciamo anche formaggi delattosati… per far gustare a tutti, proprio a tutti, il sapore del vero formaggio fresco.
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